Метаданные (аннотации и ключевые слова) к статьям из журнала
Г. А. Александрова УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА // Вестник Чувашского государственного педагогического университета им. И. Я. Яковлева.. 2013. № 4(80). C.3-7
Автор(ы):
Г. А. Александрова
Индекс(ы) УДК:
637.1
Индекс(ы) DOI:
Название статьи:
УСТАНОВКА ДЛЯ ТЕРМООБРАБОТКИ СЛИВОЧНОГО МАСЛА
Ключевые слова:
сливочное и топленое масло, сверхвысокочастотный генератор, цилин-дрическая перфорированная резонаторная камера.
Аннотация:
Описаны конструктивные особенности и принцип действия установки для термообработки сливочного масла с использованием энергии электромагнитного поля сверхвысо-кой частоты (ЭМП СВЧ).
